8/2（金）に『和dinning月とすっぽん』さんにて暑気払いを行いました。

みなさんはすっぽん料理を食べたことはありますか？

私は今回が初めてでした！！

社員の間でふと疑問に思ったこと・・・

「すっぽんって何類なんだろう？」

調べたところすっぽんは爬虫類に属するそうですよ！

まず最初に牡蠣をいただきました。

あまりの大きさにびっくりしました！！

実は生牡蠣を食べるのも初めてでしたが想像以上においしかったです♪

すっぽん料理は、レバーのお刺身、お鍋、シメの雑炊をいただきました！

おいしさのあまり食べることに夢中になってしまい、まさかの写真を撮り忘れてしまいました(笑)

なので感想を言葉で伝えたいと思います(^o^)！！

まず「すっぽんのレバーのお刺身」をいただきました。

レバーなのでくせがあって食べにくいのかな？と思いましたが全然そんなことはありませんでした。

生姜醤油、塩とごま油どちらとも相性抜群で噛まなくても口の中でとろけました。

続いてすっぽん鍋をいただきました。

すっぽんと言えばコラーゲン！ぷるぷるでつるんと食べやすかったです。

お出汁にもコラーゲンが出ており少しとろっとしていました。

すっぽんの身の味を例えるとしたら鶏肉のような感じでしょうか？

臭みもなく、さっぱりとしていてとても食べやすいお味でした！！

シメの雑炊は絶品です。すっぽんとお野菜のお出汁の雑炊にネギを少し加えていただきました。

雑炊の優しい味でホッと落ち着いた気持ちになりました。

そして次の日のお肌のしっとりさにびっくりしました。

夕方になっても全然疲れも感じませんでした！これはすっぽん効果！

おみやげにこちらをいただきました♪

すっぽんの甲羅とかわいらしい感謝カードです。置いておくと魔除けになるそうです。

会社に飾ってあります♪

『和dinning月とすっぽん』さん、この度は本当にありがとうございました！

また是非伺いたいと思います♪